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開店小點心
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底下是 開店小點心 的內容簡介
許多受歡迎的咖啡店除了美味的咖啡，令人難忘的特色點心也是不可忽略的重要的元素。本書由具有成功開店經驗的作者，不藏私得提供其店中最受歡迎的獨家西點食譜，實屬難得。每則食譜就點心的歷史、成本、定價、份量、準備工作給予詳細說明，使讀者對這些咖啡店的經典西點有更全面性的認識，更可以落實到開店時加以製作實行的層面。除了收錄出色的數十道食譜，作者還提供關於開店賣相、成本定價、採買訣竅等寶貴意見，相信對於想開店的讀者來說，會有很大的幫助。作者簡介：
潘玲萱
在誠品台北站前店、台南長榮店、台中龍心店分別成功得開設三家Caf幨och TORINO，經常研發新西點，巧手做出的糕點，是其咖啡館能經營的更為出色並與眾不同的要素，藉此書的發表，和有心開店或想學習做出一手美味點心的讀者分享如何製作各式暢銷必學甜點和其中的秘訣，此書更獲得餐飲業N.Y.BAGELS黃正元和美食作家王宣一的推薦。
作者： 潘玲萱
新功能介紹- 出版社：喜鵲
新功能介紹 - 出版日期：2003/12/04
- 語言：繁體中文
商品網址: 開店小點心
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商品網址: 開店小點心
記者洪聖壹／台北報導
在全國電子宣布捐款賑災的隔天，燦坤集團宣布捐助新台幣300萬元，花蓮門市提供家電免費維修、報修服務。
燦坤指出，驚聞花蓮房屋倒塌並持續還有居民受困，與此同時警消救難人員還在搶救受困者。身為台灣企業之一，且在花蓮地區擁有4家門市的燦坤集團，為協助花蓮地震災民生活與災後恢復，將企業救災化為實際行動，除宣布將捐出300萬予花蓮社會局0206震災專戶，由旗下燦坤3C、燦星旅遊及燦星網通等企業共同捐款，燦坤集團為社會企業責任盡一份力量，也同時為花蓮地區民眾祈福，提供花蓮災區居民支援與協助。
另在昨日花蓮地震災情傳出後，燦坤即啟動緊急災情應變措施，因應地震全力動員於花蓮地區的4家燦坤門市，在整理商品貨架並確認安全無虞後，除今日依舊準時11點開門營業外，並安排維修工程師進駐門市，提供災區小家電免費維修、大家電即時報修等貼心服務。燦坤亦將持續關注救災與後續情況，善盡企業力量協助花蓮災區重建家園。
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