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省時不失敗-聰明烘焙法:冷凍麵團作點心



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底下是 省時不失敗-聰明烘焙法:冷凍麵團作點心 的內容簡介





麵團冷凍保存

輕鬆烘烤,隨時享用

42款人氣經典點心快速製作方法!

磅蛋糕、派塔、司康、風味餅乾、瑪德蓮、布朗尼、巴斯克、奶酥派


很多人認為從製作麵團到入烤箱烘烤的工序太過繁複,

害怕製作失敗或節省時間,而傾向直接購買成品。

本書介紹了省時、零失敗的聰明烘焙法,

為了您與家人的健康,不妨跟著食譜動手作看看吧!

◆一次製作2份麵團的快速烘焙法

一次製作兩份麵團一份直接烘焙,另一份放入冷凍保存,

日後可快速放入烤箱使用。

或在假日閒暇之餘,一次製作兩份麵團,兩份都可放入冷凍保存,

想吃點心的時候,放入烤箱按一按,就可吃到出爐點心囉!

◆不經解凍即可直接使用的麵團

本書更特別介紹了,法式鹹派、塔、餅乾、司康等,

不須解凍,可直接放入烤箱的麵團類型,

不但可以保留住麵團風味,簡單加入食譜所示的副食材,

能讓點心變化出更多美味喔!

  • 譯者: 張鐸
  • 出版社:良品文化

    新功能介紹
  • 出版日期:2015/09/08
  • 語言:繁體中文


商品網址: 省時不失敗-聰明烘焙法:冷凍麵團作點心

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由藍正龍、鄧家佳主演的愛奇藝電視電影《殺無赦》1月初上架熱播,該劇改編自經典美劇《Chosen》,並在澳洲當地取景拍攝。藍正龍原以為只有簡單的英文台詞,沒想到正式開拍後,卻有多場和外國演員對話的戲,他笑說:「我中文都講不好了,雖然英文不是太差,但還是有壓力。」有幾次他戰戰兢兢地總算把英文台詞全講完,卻遇上外國演員NG,讓他當下無限哀怨。



藍正龍拍《殺無赦》在澳洲待了兩個月,期間愛妻周幼婷曾帶著女兒跨國探班,他也利用劇組休假空檔帶妻女到處遊玩,除了帶她們到當地的嘉年華活動和知名景點外,他回憶自己在市集玩投籃遊戲、帥氣為女兒贏得大熊娃娃,他笑說:「現在她每天抱著娃娃睡覺!」這次的拍攝讓他留下很多美好回憶,如果有第二季,他願意降價演出。

比照好萊塢規格

藍正龍透露,《殺無赦》拍攝比照好萊塢規格,劇組有完善的前製作業且注重拍攝工時,固定周休二日,所有人員住宿也是五星等級。製作單位以高規格拍攝,對現場細節同樣要求,藍正龍提到有一場戲拍不到他的臉,但為求逼真,導演仍要求他躺在地上,有時是一個鏡頭不OK,導演也要求從頭再來,拍攝過程細膩辛苦,但看完正片後卻讓他覺得相當值得。

(中國時報)


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